CARTA

ENTRANTES

  • Ensalada verde
  • Ensalada mixta
  • Ensalada tibia de chipirón
  • Ensalada de queso de cabra con vinagreta de miel y frutos secos
  • Ensalada de guacamole y langostino
  • Espárragos dos salsas
  • Rabas de chipirón
  • Jamón serrano
  • Jamón ibérico
  • Carpaccio de ternera
  • Chistorra de Arbizu
  • Fritos variados

SOPAS, VERDURAS Y LEGUMBRES

  • Sopa de pescado
  • Menestra de verduras
  • Paella
  • Pochas
  • Pimientos del Piquillo
  • Pasta del día

HUEVOS Y TORTILLAS

  • Huevos fritos con jamón
  • Tortillas (esparragos, jamón o gambas)
  • Revuelto de setas y gambas
  • Revuelto de morcilla, pimiento del piquillo y gulas
  • Revuelto de hongos
  • Ración de huevo estrellado con hongos
  • Ración de huevo estrellado con morcilla
  • Ración de huevo estrellado con txistorra
  • Ración de huevo estrellado con ajoarriero

PESCADOS

  • Trucha a la Navarra
  • Ajoarriero
  • Sepia a la plancha
  • Merluza a la plancha
  • Merluza a la romana
  • Merluza a la koskera
  • Merluza langostada

CARNES

  • Solomillo de ternera a la plancha
  • Solomillo de ternera al roquefort
  • Solomillo de ternera con salsa de vino tinto
  • Filete de ternera a la plancha con guarnición
  • Entrecot de ternera a la plancha con guarnición
  • Chuleta de ternera a la plancha con guarnición
  • Costillas de cordero a la plancha
  • Lomo de cerdo a la plancha con guarnición
  • Pechugas de pollo al Roquefort
  • Pollo asado
  • Confit de pato al Oporto
  • Presa ibérica a la plancha con salsa de vino tinto
  • Carrilleras de cerdo en salsa de vino tinto y P.X.

POSTRES

  • Fruta del tiempo
  • Zumo de naranja
  • Sorbete de limón al vodka
  • Sorbete de mojito
  • Yogur natural
  • Queso de oveja con membrillo y nueces
  • Torrija de brioche caramelizada
  • Brownie de chocolate con nueces y helado
  • Tarta de queso con coulis de frutos rojos
  • Postres caseros: Flan de huevo, natillas, cuajada de oveja, arroz con leche.

RESERVAS

(+34) 948221319

EN EL RESTAURANTE

EN EL BAR

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